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日本IMADA質構儀FRTS-50N:食品質地分析的精密工具
發布時間: 2025-05-19 點擊次數: 82次在食品工業中,質構是影響消費者接受度的關鍵因素之一。日本IMADA公司推出的質構儀FRTS-50N,是一款專為食品質地分析設計的精密儀器,它能夠量化食品的硬度、彈性、粘性等機械特性,從而為食品研發和質量控制提供重要數據支持。
產品特點
FRTS-50N質構儀具備多項特點,使其在食品質地分析領域中脫穎而出。首先,該儀器采用高精度傳感器和先進的電子技術,能夠精確測量食品的硬度、彈性、粘性、咀嚼性等質地指標,測試速度快,精確度高,重復性好。其次,FRTS-50N質構儀配備了將測量值繪制成圖表的軟件,可以通過編程測試條件來獲得粘合力和粘合強度等各種參數,從而輕松分析紋理。
此外,FRTS-50N質構儀為桌面型,可隨身攜帶,比大型試驗機更容易在現場操作,并降低安裝成本。雖然體積雖小,但每秒可采集1000個數據,并具有±0.2%FS的高精度,讓您能夠進行精確的食品質地測試。
應用領域
FRTS-50N質構儀主要應用于肉制品、糧油食品、面制品、米制品、谷物、糖果、果蔬、凝膠、寵物食品、食品包裝材料、化妝品等的物性分析。通過對食品原料配方和加工工藝的研究,可以預測原料的加入或加工工藝對食品質構的影響,為產品研發和工藝調整提供科學依據。
技術參數
FRTS-50N質構儀的技術參數如下:
測量范圍:0~20KG
樣品狀態:魚丸或魚糕、凝膠等可測
數據擷取速度:0.1~2000 pps
操作系統:Win7.0以上
擴充性:音頻、影像捕獲設備、面團吹泡儀等
結論
日本IMADA質構儀FRTS-50N是一款功能強大、操作簡便的質構分析儀器。它不僅能夠提供高精度的測量結果,還具有強大的數據處理能力和靈活的擴展性。FRTS-50N質構儀在食品工業中的應用,將有助于提高產品質量,滿足消費者對食品質構的高標準要求。
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